
6月10日,山焦西山镇城底矿工会组织女工家属协管员在井口服务站开展包粽子活动。
活动前一日,协管员们精心准备食材,将糯米浸泡沥干,煮好粽叶并去梗,挑选大小均匀的红枣,确保粽子口感软糯香甜。
清晨,包粽子活动正式开始。女工协管员们手法娴熟,将粽叶卷成圆锥形漏斗,放米垫底,加入两三颗红枣,再盖米压实,收拢捏紧,棉线缠绕绑紧。不一会儿,一个个棱角分明、翠绿饱满的粽子便摆满了托盘。经过4小时水煮再焖制,井口服务站粽香四溢,升井职工远远便能闻到香气。
据悉,端午节当天,升井职工在井口服务站就餐时可品尝到新鲜出锅的粽子。工会还组织协管员将粽子送到班前会上,为职工送去节日的祝福和安全叮嘱。
镇城底矿井口服务站始终坚持根据时令调整职工食谱,全年围绕传统节日为职工准备丰盛的应节食品,全力提升服务品质,以亲情嘱安夯实协管阵地建设,将企业的关怀和温暖传递给每一位职工。